根據您所描述的這種情況，手指出現脫皮和裂口的現象，主要是由于身體缺乏維生素引起的，大多數情況下是缺乏維生素b，如果想要補充人體所需的維生素b，可以在平時多吃一些富含維生素的食物，比如胡蘿卜等其他的新鮮水果和蔬菜，也可以選擇服用一些復合維生素b液，或者服用一些中藥進行治療和調理，在治療期間一定要多注意飲食調理，千萬不要吃一些辛辣刺激性的食物。