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牛奶加熱到多少度最好最有營養?

關鍵詞:牛奶加熱好處營養價值作用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我發現我現在喜歡喝牛奶,尤其是每次在晚上都習慣喝一杯牛奶的,但是現在天氣冷了,所以說想要熱牛奶,請問牛奶加熱到多少度最好最有營養?

    大眾養生網小編解答:

    一般主要是建議可以采用牛奶用微波爐進行加熱,加熱到40度是最為合適的,因為40度的溫度會比人體溫度高出少許,比較合適,如果說牛奶加熱的情況過高的話,就會導致牛奶中的營養成分的破壞,尤其是對于牛奶蛋白中的蛋白質的活性也會產生破壞,使得牛奶中的蛋白質無法被人體完全進行吸收,并且要注意在飲用牛奶的同時,要注意好不要過于沸騰,最多不要超過60度。

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