最近非常的喜歡吃這個涼皮，最近因為是夏天，因此就更加喜歡吃了，所以就是想問一下這個涼皮含有這個明礬嗎？

事實上這個涼皮本身是沒有太大的壞處的，還有就是需要注意的是這個外面買的這個涼皮是有很多人會加進去明礬的，為了增強這個涼皮的口感，然后就是這個明礬中間含有著氯元素，就對人體有非常大的壞處的。所以需要注意這一點。建議就是想要吃這個涼皮的話，可以自己在家嘗試自己做涼皮。長期吃含有鋁的涼皮的話就有可能患有這個老年癡呆的病癥的。