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胡蘿卜發(fā)芽還能吃嗎

關(guān)鍵詞:胡蘿卜怎么辦飲食禁忌可以吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 胡蘿卜放久了,發(fā)現(xiàn)長了新芽,這樣還能吃嗎?不是說土豆發(fā)芽了不能吃了,胡蘿卜是不是也和土豆一樣,不能吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    胡蘿卜放久了就會發(fā)芽,但就算發(fā)芽了也還是可以吃的。只是營養(yǎng)和口感都不如新鮮的好。胡蘿卜和土豆是不同的,發(fā)芽的土豆會含有一種叫做茄堿的毒素,吃了會對身體產(chǎn)生影響。但是胡蘿卜中沒有這種物質(zhì)。胡蘿卜發(fā)芽后,切下一部分有芽的部分,放入足夠的營養(yǎng)液和適當?shù)臏囟龋涂梢宰约撼砷L為一個新的個體。但是食用的時候,就把發(fā)芽的部分切掉了食用。當時,由于營養(yǎng)減少,還是盡快食用。

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