您好，我非常喜歡吃小籠包，我想自己做小籠包，但是我不會做，有沒有人能教我做小籠包，包小籠包的時候要什么要準備一些什么東西，包的手法怎么做？

您好，小籠包是一種非常好吃的面試，首先您在包小籠包的時候就一定要小準備好材料優質的面粉，肉餡，最關鍵的是包小籠包子，首先您需要把面和好，（皮一定不要太薄了，做好皮以后可以用手拉動一下，不能一下子就破了）這是您把肉餡放到做好的面皮當中，就像捏花一樣把面皮捏在一些，一定要捏緊了，不然就會跑味了，小籠包就會味道不好了。另外出了捏緊面皮的時候一定不要用太大的力氣，不然小籠包就會有陷汁流出來了。