甜酒沖蛋里的甜酒又可以稱作米酒，它是由糯米來發酵而成。而且甜酒沖蛋是屬于我國湖南的一道傳統的美味佳肴，是先把甜酒煮沸以后加入雞蛋以及白糖，不僅外觀非常的好看了，而且吃起來也是非常的好吃，擁有豐富的營養。還能幫助人消化，而且還可以增強人的食欲，適合大眾來進行食用的，特別是對女性的經期或者是懷孕的時候或者產后都是非常有幫助的。