我非常喜歡吃板栗這種食物，最近我對(duì)做菜起了濃厚的興趣，因此特別想要用板栗來做菜，但是我不知道方法，板栗可以怎么來做菜?。?/p>

北方人在處理板栗時(shí)大多將板栗和粗砂一起翻炒，制作成糖炒栗子來吃，而南方人大多使用板栗做菜吃。板栗做菜的方法有很多，比較簡(jiǎn)單的方法就是加水熬湯后食用，這類菜肴比較適合病后體虛的人群食用，因?yàn)橐紫?。除此之外也可將栗子煮粥食用，能夠起到一定的補(bǔ)腎氣以及壯筋骨的效果。將鮮栗子煨熟食用則能夠幫助改善老人腎虛的情況。將生栗子肉弄成泥狀還能治療跌打損傷。