沖豆奶一般都是用熱水沖的，因?yàn)槎鼓讨泻胸S富的維生素和蛋白質(zhì)，如果用冷水沖不僅豆奶不能完全沖開(kāi)，而且豆奶中的維生素和蛋白質(zhì)也不能都很好的釋放出來(lái)，這樣喝的時(shí)候就不能很好的被人體吸收，另外平時(shí)也可以用熱牛奶沖豆奶，除此之外也有人用豆?jié){沖豆?jié){，豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)成分和豆奶差不多，睡前喝可以更好的幫助睡眠。