1、吃山楂的壞處

導致胃部疾病

山楂中含有大量的有機酸、果酸、枸緣酸、山楂酸等，如果大量食用或是空腹吃山楂，會使得胃酸分泌過多，刺激胃黏膜，從而引起反胃吐酸、胃脹、胃痛等癥狀。

而且因為生山楂中含有的鞣酸和胃酸結合是容易形成胃石的，比較難消化掉。如果長時間都不能消化掉的話，會引起胃潰瘍、胃出血甚至是胃穿孔的情況發生。

損傷牙齒

山楂味微酸，其中含有的酸性物質對于牙齒會有一定的腐蝕性，長期大量食用山楂能腐蝕牙齒的琺瑯質，引起齲齒，加重牙病。特別是處于換牙期的兒童，如果經常大量食用，對牙齒的生長不利。在食用后要注意及時漱口或刷牙，避免牙齒的損傷。

2、吃山楂的好處

1. 開胃消食。山楂微酸，入脾、胃經，有健脾開胃的功效，且含有多種有機酸、維生素C可以提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進蛋白質分解消化，其所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消積食、促消化、增強食欲的作用，適用于肉食積滯效果。

2.清腸排毒。山楂中含有比較豐富的果膠，能夠幫助吸附腸道細菌和毒素，而且吃山楂能夠起到刺激腸胃蠕動的作用，可以幫助把毒素排出體外從而起到清腸排毒的作用。

3. 美容養顏。山楂中的黃酮類物質和維生素C的含量都是比較豐富的，維生素C對于美容的效果自然不必說，而黃酮類物質是抑制體內自由基生成的重要物質之一，適量食用山楂能夠幫助美白、起到美容養顏的效果。

3、注意事項

1、孕婦不宜吃山楂，山楂會刺激子宮收縮，影響孕婦和胎兒的健康，甚至會導致流產。

2、吃山楂不要空腹食用，會使胃酸過量分泌，刺激胃黏膜，導致胃出現不適癥狀。尤其是本身患有胃炎、胃酸過多、胃潰瘍和返流性胃炎、食管炎的人群。

3、山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。