隨著人們對生活的領悟的不斷提高，加入素食生活的人也越來越多。

吃素的好處

天氣一熱的時候，我們走在熙來攘往的街頭，總會不可避免地跟各種各樣的人接觸到，同時也不能避免地會問到別人身上散發的體味……這時候，你會訝異地問：體味?!是的，就是體味，難道你沒有發現，現在每個人專屬的味道越來越明顯了嗎，更何況還有漫天的香水味亂竄，更是讓人防不勝防。

本來香水這個玩意兒，是盛行肉食主義的西洋人發明的，跟西洋人一起過過生活人，都曉得他們身上有股強烈的體臭，所以西洋人不得不用香水來掩蓋身上的怪味。

這是由于過去東方人的副食偏重于蔬菜，所以我們身上沒有需要消去的不良體臭。雖然我們并不贊成過去那種限于經濟能力的不符營養理想的素食，但是像西洋人那樣肉食過多，也有產生不良體臭的煩惱，現在我們國民生活普遍提高，大家拼命講營養，學西洋人吃肉過多，以致身上也有了怪味，尤其是青少年男女腋下散發出的強烈臭味，實在叫人掩鼻都來不及。

人的不良體臭中，最成問題的就是腋下發出的臭味，而這種腋臭，是由于腋下的汗腺所分泌出來的帶有惡臭的汗而來，而腋下的汗之所以帶惡臭，又和食物有關。

到底飲食有怎樣的力量，竟能改變我們的生活和身體。如果想要當一個優雅的女人，消除身上的異味是必要的，它不僅影響我們的形象，也會給生活帶來各種各樣的困擾。怎樣通過改變飲食來改變體味，就是我們下面要說的內容。

假如我們偏重于肉食，而使血液變成了酸性，則在血液里所產生的有害的酸性物質，便有大部份從汗里分泌出來，特別是從腋下的汗腺分泌出來的最多，這些酸性物質都是奇臭的，所以腋下便散發惡臭。

素食中含有人體所必需的糖、蛋白質、脂肪、礦物質和豐富的維生素，它們對推遲衰老，預防老年性疾病的發生，增進身體健康具有重要作用。蔬菜、水果為堿性食物。人們通常攝入酸性食物較多，易引起體內酸堿平衡失調，有損健康。素食對人體健康十分有益，但多吃素食并不等于不吃葷食，合理的飲食調理應當做到“素為基礎，葷素并用”，方能延年益壽。

所以腋下的汗腺能把人體內新陳代謝的結果，最忠實的反映出來。從腋下散發臭味，可以曉得體內血液中是有害的酸性物質多，即是血液的質是不良的。但是假如我們改為素食，使血液變為微堿性，便能將這些有害的酸性物質在血內予以中和，最后雖也同樣的排泄到體外來，但卻不會有難聞的氣味，所以素食的人不會有難聞的體臭。

通過吃素來改變體味是完全可行的事情，但是吃素的話又要注意些什么呢?我們一起來看看食素的基本知識是哪些。

如何素食?

不同的人吃素也有不同的方法，在基本上我們可以分為四大類：

純素食者：只食用植物，人數一般為西方國家最多，大部分均包括蔥蒜等食物。

蛋素食者：食物除植物外，也包括蛋類但不包括奶類，此類素食者以東方國家如中國和日本為多，一般都戒吃蔥蒜類食物。

蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋類和奶類，此類素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃蔥蒜五辛類食物。

奶素食者：食物除植物外，也包括奶類。此類素食者以南亞洲國家如印度為多。一般都戒吃蛋和酒，但可接受蔥蒜類食物。

所以，食素并非只能吃吃青菜過著“喜羊羊”一樣的日子，我們也可以有目的地攝取需要的養分，選擇不同的食素方法。

素食的好處

研究表明，素食可以凈化血液，預防便秘及痔瘡的產生、養顏美容、調節身體，并且安定情緒。和肉食比起來，素食在養生方面實在益處多多：

1.素食是最自然的長壽之道。

2.素食是最有效和最根本的美容圣品。

3.素食可以減少癌癥發病率，尤其是直腸癌、結腸癌的發生。

4.素食可以減少患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。

5.素食有助于骨質增加密度，預防骨質疏松癥。

6.素食是減肥良藥。

吃素的好處