那轉(zhuǎn)基因食品的安全性怎么樣呢，有了高效率，自然也是會(huì)有其他問題存在，所以在對(duì)這個(gè)問題上，也是很多人比較擔(dān)心的，下面就詳細(xì)的介紹下。

轉(zhuǎn)基因食品的安全性：

對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，目前國(guó)際上沒有統(tǒng)一說(shuō)法，爭(zhēng)論的重點(diǎn)應(yīng)在轉(zhuǎn)基因食物是否會(huì)產(chǎn)生毒素、是否可通過DNA蛋白質(zhì)過敏反應(yīng)、是否影響抗生素耐性等方面。現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因至少存在三方面的不確定性：一是對(duì)生命結(jié)構(gòu)改變后的連鎖反應(yīng)不確定;二是導(dǎo)致食物鏈潛在風(fēng)險(xiǎn)不確定;三是污染、增殖、擴(kuò)散及其清除途徑不確定。轉(zhuǎn)基因作物安全性是個(gè)長(zhǎng)期話題，如果貿(mào)然將轉(zhuǎn)基因作物大面積投放到大環(huán)境，尤其是一個(gè)國(guó)家的主糧生產(chǎn)環(huán)境中去，就會(huì)損害自然生態(tài)系統(tǒng)。長(zhǎng)期下去，將影響人類的身體健康和糧食安全。

現(xiàn)有研究表明，轉(zhuǎn)基因作物將破壞自然生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)非目標(biāo)生物尤其是有益生物產(chǎn)生危害，降低生物多樣性和食物多樣性，另外還會(huì)導(dǎo)致“超級(jí)雜草”。

通過以上介紹，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全性都是有著一些了解，所以在對(duì)這些食物選擇上，也是要注意，這類食物雖然等到很好產(chǎn)量，但是對(duì)這類食物不在進(jìn)行改善，在長(zhǎng)期的吃這樣食物，對(duì)人體健康，也是有著危害，這個(gè)也要注意。