廚房變“風(fēng)水寶地?只需四招就夠!
風(fēng)水寶地訣竅一
廚房的墻壁應(yīng)選擇方便清潔、不易沾上油污的墻材，還要具有耐火、抗熱變形等功能。廚房油煙甚大，尤其是中國(guó)人喜歡煎炒，講究“火候爐氣”，以致廚房的油煙污漬難以清除。所以，四面墻壁的表層材質(zhì)要有很好的抗油漬、抗油煙的能力，以便能較長(zhǎng)時(shí)間地保持表面潔凈。
?廚房風(fēng)水寶地訣竅二
?廚房宜采用抽為主、換氣扇為輔的排列設(shè)備。這種排味通風(fēng)換氣方式，首先應(yīng)在爐灶之上安裝抽油煙機(jī)。同時(shí)，在棚頂或窗上安裝換氣扇，協(xié)助換氣，以便把油煙盡快排除到窗外，保持廚房的清潔干爽。
?廚房風(fēng)水寶地訣竅三
?廚房是住宅中雜物最多的空間，收納時(shí)應(yīng)該考慮到其實(shí)用性及安全性。要把廚房?jī)?nèi)不必要的雜物盡量清除，千萬(wàn)不要把廚房當(dāng)作雜物室，否則不但有礙觀瞻，而且容易滋生細(xì)菌。
?廚房風(fēng)水寶地訣竅四
?廚具要具有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻、細(xì)菌等污染食品的功能，這樣才能保證整個(gè)廚房的內(nèi)在質(zhì)量。除此之外，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備清毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
