通俗一點(diǎn)來說，基礎(chǔ)代謝率是維持人體生命的最基本的能量，人們每天需要學(xué)習(xí)工作、運(yùn)動勞動，這些都會消耗大量能量，而每個人消耗的能量也是不一樣的，就像一部分人吃很多，但是體重卻不見長，而有的人則拼命長肉，這些都是與基礎(chǔ)代謝有關(guān)系。本文為大家闡述基礎(chǔ)代謝率和減肥的關(guān)系。

基礎(chǔ)代謝率是什么

基礎(chǔ)代謝率(BMR=basalmetabolicrate)是指人體在清醒的非活動狀態(tài)下，維持生命所需的最低能量，主要用于維持人體各器官機(jī)能，如呼吸、心跳、氧氣輸送等等。通俗一點(diǎn)，就是機(jī)體為維持生命體征，即使一整天躺在床上神馬也不做，依然會消耗掉的能量。

基礎(chǔ)代謝率和減肥

瘦身減脂，少不了要提到節(jié)食。然而，一味的節(jié)食，反而會降低基礎(chǔ)代謝率，影響減肥效率，甚至形成易胖體質(zhì)。因?yàn)槲覀兊纳眢w會隨著從食物中所攝取的營養(yǎng)和能量，進(jìn)行基礎(chǔ)代謝率的調(diào)節(jié)。

也就是說，如果你吃的少于正常基礎(chǔ)代謝率，身體就會開始抗議，自行調(diào)低基礎(chǔ)代謝率，同時(shí)養(yǎng)成攝取更多熱量作為儲備的習(xí)慣，逐漸形成“易胖體質(zhì)”，以應(yīng)對“你攝入少了”這件事。這就是為什么有的小伙伴會減下來又胖回去，越減越胖的原因。而如果，忍饑挨餓的同時(shí)，還會瘋狂運(yùn)動，也僅僅是瘦了一時(shí)，卻會對身體健康造成不可逆轉(zhuǎn)的傷害。

如果基礎(chǔ)代謝率提高了，會發(fā)生什么呢？當(dāng)基礎(chǔ)代謝率提高的時(shí)候，我們每日消耗的熱量總量也會隨之提高，當(dāng)消耗大于攝入的時(shí)候，想不瘦都難哦！同時(shí)，身體還會逐漸養(yǎng)成習(xí)慣，不再“饑餓”，不僅減脂更高效，還會逐漸轉(zhuǎn)化為“瘦人體質(zhì)”，從此一路瘦下去！

那么，

如何提高基礎(chǔ)代謝率呢

1、一定要吃早餐

一天之計(jì)在于晨，早餐是與新陳代謝關(guān)系最為密切的一餐。人睡眠時(shí)，新陳代謝率通常很低，只有到再吃飯時(shí)才能恢復(fù)上升。如果忽略早餐，在午餐之前身體都很難同往常一樣燃燒脂肪。

2、增加用餐次數(shù)

每日進(jìn)餐4-5次要比每日3餐更能夠保持新陳代謝水平，同時(shí)兩餐之間的時(shí)間要盡量保持在2～3小時(shí)之內(nèi)。

3、多補(bǔ)充蛋白質(zhì)

攝入足夠量的蛋白質(zhì)能夠提高人體的基礎(chǔ)代謝水平，例如雞胸肉、新鮮蝦肉等。

4、多喝水

人體血液中約有80%的水，而營養(yǎng)素是由水分來運(yùn)送，大量水在身體內(nèi)循環(huán)可加速體內(nèi)廢物排除，增加代謝率。

5、攝入能增加基礎(chǔ)代謝率的物質(zhì)

根據(jù)研究，茶、黑咖啡、辣椒等食物對提高基礎(chǔ)代謝率均有所幫助，但在飲用咖啡、茶的時(shí)候，需要注意飲用時(shí)間，避免影響睡眠。

6、加強(qiáng)增肌訓(xùn)練

增肌訓(xùn)練是提高基礎(chǔ)代謝率的最佳方式，因?yàn)橥瑯又亓康募∪馑紵臒崃渴侵镜?倍。經(jīng)常進(jìn)行增肌訓(xùn)練，基礎(chǔ)代謝率將會隨時(shí)隨地提高6.8%-7.8%左右。