體質過敏者，特別是曾經(jīng)發(fā)生因吃魚蝦類食物引起過皮膚過敏性癥狀的人士，不宜吃魚。魚類中蛋白在進入人體后會作為一種過敏原刺激機體產生抗體，釋放出過敏物質，一般人可以承受而沒有過敏現(xiàn)象，但對于過敏體質的人，則會誘發(fā)一系列過敏反應。輕者如皮疹、濕疹，重者出現(xiàn)過敏性哮喘等，表現(xiàn)為呼吸困難、腹痛等癥狀。放置過久不新鮮的魚更會誘發(fā)過敏，應特別注意。
2、創(chuàng)傷者急性期不宜吃太多魚中醫(yī)理論認為魚是發(fā)物，所以身體有傷口(尤其是燒傷)、皮膚炎癥、手術前后，不可以吃魚，而現(xiàn)代營養(yǎng)學并沒有這樣嚴格限制，但為了安全起見，應根據(jù)自身病情的發(fā)生、發(fā)展來選擇吃魚。創(chuàng)傷者急性期由于應激反應，導致胃腸道功能減弱，此時對高營養(yǎng)、高蛋白食物未必能消化吸收，這時如果吃較多的高蛋白魚類，就會造成消化不良，反而降低了營養(yǎng)物質的吸收和利用，還會影響傷口愈合，這就是俗話說的“虛不勝補”，所以在傷口發(fā)炎嚴重或急性期間，不應吃太多的魚類。
3、痛風病人急性期不要吃魚魚、蝦、貝類食物含有較高的嘌呤物質，而痛風病人則是由于人體內的嘌呤代謝失常而引起的。痛風病人急性期不要吃魚，而慢性期間可以限量、少量吃魚，但沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、白鯧魚等應禁食。
4、嚴重肝、腎功能損害者應限量吃魚魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，過多攝入會加重肝、腎的負擔，因此，嚴重肝、腎功能損害者應在營養(yǎng)醫(yī)師的指導下，限量吃魚。總之，不同的患者應根據(jù)自身身體狀況有選擇性地吃魚，注意魚的種類和控制攝入量，以免加重身體病情，帶來惡性后果。
