手指甲對于我們來說有著非常重要的作用，手指甲保護著我們的手指，一旦我們的手指甲出現這樣那樣的異常，我們一定要引起重視才行，我們有時候會出現手指甲周圍起皮的癥狀，對于這樣的癥狀我們一般都不理不睬，其實這樣的做法是不對的，手指甲周圍起皮應該是我們身體缺少維生素C。

手指甲周圍起皮是缺乏維生素C的表現。維生素C是作用很強的還原劑，在體內被可逆性氧化和還原，因而在細胞內起著氧化還原的作用。它與苯丙氨酸和酪氨酸的代謝有關。作為一種還原劑(和氧，亞鐵離子及2-酮酸一起)維生素C可激活使前膠原脯氨酸和賴氨酸羥化為前膠原羥基脯氨酸和羥基賴氨酸的那些酶。有壞血病的動物彈性蛋白羥脯氨酸變得越來越缺乏。維生素C能保護葉酸還原酶，這種酶可使葉酸轉變為亞葉酸，并有助于從食物內的葉酸結合物中釋出游離葉酸。維生素C可促進鐵的吸收。嚴重缺乏可引起壞血病，這是一種急性或慢性疾病，特征為出血，類骨質及牙本質形成異常。在缺少青菜、水果的北方牧區，或城、鄉對人工喂養兒忽視輔食補充，特別在農村邊遠地區，仍因喂養不當而致發病。

病因：缺乏維生素C。

1.攝入不足如孕母營養適當，小兒出生時有適宜的維生素C儲備，臍血血漿維生素C含量比母血漿高2～4倍，故3個月以下嬰兒發病較少。但如孕母飲食缺乏維生素C，新生兒也可患壞血病。正常人乳含維生素C約40～70mg/L(4～7mg/dl)，可滿足一般嬰兒的需要。

2.需要增加新陳代謝率增高時，維生素C的需要量增加。生長活躍時，體內組織的維生素C含量銳減。早產兒生長發育較快，維生素C的需要量相對較正常嬰兒為大，應予較多補充。

3.其他因素如長期攝入大量維生素C，其分解代謝及腎臟排泄增加以降低血漿維生素C濃度。如突停用大量維生素C，可發生壞血病。孕期長期應用大量維生素C，新生兒即使生后每日攝入常規量的維生素C，仍可能患壞血病。

在上面的文章里面我們介紹了手指甲的重要性，我們在日常生活中一定要保護好自己的手指甲才行，上文詳細分析了手指甲周圍起皮的原因，希望上文介紹的信息對大家有用。