今年11月，一直與肺癌抗?fàn)幍慕K常熟王女士，從朋友那里了解這一知識(shí)后，就開始大量服用，進(jìn)行食療抗癌。誰知，沒多久，王女士突感不適，被送進(jìn)醫(yī)院救治，最終搶救無效而死亡。事后，經(jīng)診斷，王女士是因?yàn)楹霭l(fā)急性肝衰竭而亡，病因就是食用了大量杏仁而導(dǎo)致肝臟中毒。王女士的癌細(xì)胞沒有轉(zhuǎn)移，醫(yī)生說，像她這樣的情況，至少還可以存活5年以上……

杏仁內(nèi)有抗腫瘤物質(zhì)，也有劇毒物

杏仁分兩種，一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，多用于食用，具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用，可放心食用。

還有一種叫苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤(rùn)肺、平喘的功效，對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。

杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用!

銀杏，也叫白果，通常用于動(dòng)脈硬化和高血壓，效果也較好

但其也是有小毒的，主要是銀杏酸和銀杏醇。充分加熱可以降低其毒性。但仍然不宜多吃，曾有報(bào)道小兒生食白果10粒以內(nèi)便導(dǎo)致中毒的病例。白果中毒嚴(yán)重也可導(dǎo)致死亡。

枸杞子也是其中一例

枸杞有補(bǔ)肝腎，明目，益精血的作用。我們常見有人用枸杞子泡茶喝，認(rèn)為枸杞性味甘平是老少皆宜的，其實(shí)不然。一些體虛且腸胃不好，容易滑腸腹瀉的人群，是不適宜食用枸杞子的，常吃會(huì)加重其癥狀。

阿膠，進(jìn)入數(shù)九寒天之后，常有婦女同志食用阿膠或阿膠制品

確實(shí)，阿膠作為中國(guó)傳統(tǒng)的保健食物，有促進(jìn)血紅蛋白和紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，提高免疫力，還能促進(jìn)鈣的吸收且能使低血壓患者恢復(fù)正常的血壓水平。但是如果脾胃虛弱、消化不良或者傷風(fēng)感冒者一定要慎用。曾經(jīng)有高血壓患者因?yàn)槭秤冒⒛z而導(dǎo)致血壓驟升的情況出現(xiàn)。

蠶豆——常常被人忽略，尤其是鮮嫩的春蠶豆

在江浙地區(qū)，由于鮮嫩的春蠶豆味道鮮美，且上市時(shí)間極短，所以常常被當(dāng)成應(yīng)時(shí)的美食來對(duì)待。但是有些人群對(duì)鮮蠶豆過敏，食用后會(huì)引起“蠶豆黃病”。

鮮蠶豆對(duì)于糖尿病患者來說，就是“定時(shí)炸彈”。因?yàn)轷r蠶豆含有較多的碳水化合物，其血糖生成指數(shù)很高。可是大家常將其當(dāng)成一種普通蔬菜而忽視了其對(duì)糖尿病患者的危害。有人曾因?yàn)樨澥初r蠶豆而導(dǎo)致血糖飆升至20被送醫(yī)。

胖大海，面對(duì)小感冒、小咳嗽，不少人會(huì)買胖大海泡著喝

對(duì)此，專家提醒，患者應(yīng)在專家指導(dǎo)下使用中藥材，胖大海等中藥材有低毒性，長(zhǎng)期飲用會(huì)給肝、腎造成負(fù)擔(dān)。因此不宜長(zhǎng)期當(dāng)作保健飲品來喝。

蘆薈

在日常生活中，為快速緩解排便困難癥狀，不少便秘患者都喜歡服用果導(dǎo)片(酚酞片)、蘆薈等。醫(yī)師表示，這些東西雖然能迅速緩解排便困難癥狀，但長(zhǎng)期下來，會(huì)擾亂身體機(jī)能，所以除非是發(fā)生急性便秘，否則不要服用。此外雖然蘆薈是中藥的一種，但它的藥性烈，對(duì)患者腸胃刺激性很強(qiáng)，醫(yī)生在使用時(shí)非常謹(jǐn)慎，患者千萬不能片面認(rèn)為植物就都是健康的，聽信廣告自己買來吃。