冬蟲夏草，冬天為蟲，夏天為草，陽陰共補，男人和女人均可食，冬蟲夏草作為與山參、鹿茸片并列的中國三大補品之四，在我國具有十分悠久的運用歷史，蟲草的功效與作用隨著科技創新的迅猛發展漸漸地得到寬闊消費者的認可。《新本草綱目》記述“蟲草甘滑，維護肺益腎，固精強腎活血止咳化痰，止咳化痰，醫治好隔肌病癥”。哪么蟲草實際有什么作用與功效呢？吃蟲草需要留意什么事宜？

蟲草的功效與作用

1、防癌作用

冬蟲夏草萃取液在身體具有建立的抑制、殺傷力惡變腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其充分運用防癌作用的重要成分。

2、提高生殖細胞機械能、消除疲勞

冬蟲夏草能提高人體機械能制造廠–膜蛋白的機械能，提高機體耐寒專業能力，減輕疲倦。

3、調節造血機能

冬蟲夏草能提升脊神經轉換成紅細胞、紅細胞和白細胞計數的專業能力。

4、調節血糖

冬蟲夏草可以降低血夜中的碳水化合物化合物和甘油三脂，提高對人體有利的密度高的蛋白，減輕動脈硬化

5、調節消化道功效

冬蟲夏草具有擴張支氣管炎、止喘、化痰止咳、防止肺炎的作用。

6、調節腎功能

冬蟲夏草能減輕漫性-病的腎功能病變，改善腎功能，減輕毒副作用化合物對腎功能的傷害。

7、調節人體免疫系統功效

人體免疫系統相當于人體中的軍隊，對里抵御惡變腫瘤，清除老化、委縮的組織體細胞，擴大開放抵擋病毒感染感染、病原菌等微生物感柒。人體每天都可能出現基因變異的腫瘤干細胞美容。人體免疫系統功效一切正常的人體可以逃出惡變腫瘤的厄運，人體免疫系統功效出現難點的人，卻可能發展趨向成惡變腫瘤。冬蟲夏草對人體免疫系統的作用仿佛在調整響聲，使其處于最好是狀況。它即能提高人體免疫系統生殖細胞、組織數量，促進抗原體導致，提高吞噬、殺傷力生殖細胞數量、提升其功效，又可以減少一些免疫力細胞的作用。草中含有蟲草素、冬蟲夏草酸以及各式各樣碳水化合物化合物等微量元素，具有滋肺壯陽補腎、止血方法化痰止咳、擴張支氣管炎、鎮靜、抗各種各樣病原菌、降低血脂等功效。

吃蟲草的常見問題

一，視人個的身體健康狀況，冬蟲夏草每天食用量0.5～5克上下，煮湯時常見食材和加出水量不宜過多，數次吃不完分成2～3次吃完，盡可能把食材、湯和蟲草都吃干喝凈；

二，冬蟲夏草的煮湯時間不宜過長，以1小時左右為宜，煮湯時蟲草要后下鍋，在食材起鍋前1小時左右下鍋只有，且要用“溫火”慢燉；

三，燉冬蟲夏草時需用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不必炒菜鍋和鋁鍋；

四，吃蟲草時必不可少掌握“度”。需要有一定時間與總數的累積，一般需要堅持不懈服食2月到3月的時間；

五，冬蟲夏草是養生食療名品店，雖然是陽陰兼補、性平力緩，但仍能需注意根據自身年齡段與身體狀況來確定每一次合理的攝取量，若短時間內服食過多將會出現流鼻血、激動、失眠抑郁癥等“易上火”問題，中斷服食后這類問題快速便會消散。

溫暖小提示：在服食蟲草期限內如果造成感冒發燒或者身體出現炎癥（不包含發炎，含發炎急性病發），也要中斷服用，待感冒發燒與炎癥消散后再隨后服用，另一個還要少食刺激性食物刺激的食物，要避免與蘿卜、黑豆一塊兒服食，女性吃蟲草時還應避開經期。