碘仿不是溶解水的淡黃色結晶，而且具備獨特的味道，非常容易鑒別。將羥基大環內酯化合物（或溴化氫、酒精）與碘的氫氧化鈉溶液水溶液功效，迅速便有顯著的淡黃色沉定溶解，即碘仿溶解，因此稱這一反映為碘仿反應。

用同容積的某類化學純試件(如溴化氫)，滴加不一樣總數的碘溶液，并加微信好友并且的5%NaOH水溶液，使其充足反映，結果發覺碘溶液使用量太較少時，不出現黃色沉淀；而碘溶液使用量過多時，全部水溶液呈藍紫色，難以觀查黃色沉淀溶解。這是由于碘溶液自身呈顯著的藍紫色，假如碘溶液超出溴化氫反映需要的量，則產能過剩的碘溶液就呈藍紫色，導致溴化氫與I2-NaOH水溶液反映不出現黃色沉淀的“出現異常”狀況。因而，本試驗中碘溶液的使用量不適合太少，但也不適合過多，一般應與試件同量就可以，不然，將造成試驗不成功。

在兩只試管嬰兒中各自裝進1mL溴化氫和1mL酒精，再加微信好友1mL碘溶液及適當的5%NaOH水溶液，結果發覺，配有溴化氫的試管嬰兒中迅速出現了黃色沉淀，而酒精的試管嬰兒中無黃色沉淀，雖然持續震蕩，狀況仍不顯著，可是，改變反映標準，將要其放人50-60℃的水浴中加溫十多分鐘，取下制冷后，便有顯著的黃色沉淀溶解。

這是由于酒精與溴化氫的構造不一樣，故產生反映時的速率和標準也就不一樣了。酒精往往能產生碘仿反應是由于酒精能被I2-NaOH水溶液(也是一種還原劑)所空氣氧化，最先轉化成溴化氫，隨后開展碘仿反應，即：反映中加溫的目地是促進醇的反映加速進行，獲得溴化氫或羥基酮，從而產生碘仿反應。但應留意：加溫的水浴溫度不能過高，不然，氧化產物并不是醛大環內酯，只是羧基類，也將使試驗出現“出現異常”狀況。若要取得成功地搞好碘仿反應的試驗，務必在以上好多個層面多方面留意，便于恰當地評定或區別溴化氫或羥基酮及其帶有一些醛類化合物。