日常生活，堅信大伙兒都是有吃過牛奶布丁吧，它與水晶果凍十分類似，卻比水晶果凍更為營養(yǎng)成分，而且是能夠自己在家DIY的哦。那麼問題來啦，許多人到自己做雞蛋布丁的全過程中，最后一步常常會不成功，造成牛奶布丁不可以凝結(jié)，這是為什么呢？
在掌握這一問題以前，先讓我們討論一下這款合適夏季的水果牛奶布丁做法，或許聰慧的你可以更快發(fā)覺密秘哦。
最先，需要采用的原材料有：牛乳250Ml，白砂糖50克，生活用水50Ml，吉利丁粉10g，新鮮水果(如草莓苗，甜瓜等，當季水果最好是)適當。
隨后便是最重要的作法了，有疑問的盆友可要細心看：
1、將水果切丁預留
2、將除新鮮水果以外的食物放進鍋中，開文火煮至糖溶化才行。
3、將新鮮水果連在煮好的食物一起放進器皿，制冷后放入冰箱冷凍室。2-3鐘頭以后，自做的水果布丁就搞好了。
小提示：
1、牛奶布丁在制做的全過程中，針對食物的配制盡可能嚴苛，要依照規(guī)定來做。假如某一食物放少了，就會有可能便會影響最后口味和凝結(jié)水平。
2、有些人制做進行后挑選冷凍，也是有的挑選冷藏。這二種方式全是能夠的，可是時間上邊要分外留意。有時冷凍需要的時間長一些，而冷藏得話要是發(fā)覺凝結(jié)就需要立即取下，假如晚了得話，便會被冷凍。
3、如果是制做別的雞蛋布丁得話，例如放了生雞蛋，那麼生雞蛋是半固態(tài)，而牛乳是液體，初凝的長度就需要在于半固態(tài)了，這類狀況就可能需要大量的時間哦。
4、凝結(jié)的情況下最好是挑選冷凍，不必挑選冷凍。
大伙兒如果要想制做一款新鮮水果雞蛋布丁得話，文中的布丁制作方式就很好用哦，只需非常簡單的試著就可以輕輕松松作出美味可口。
