藍莓中的一些成份,會造成蛋白的凝結,因而,不可以與牛乳等奶制品一起吃。
2、藍莓不可以和孕婦鈣片一起吃因為藍莓帶有草酸鹽(oxalates),當草酸鹽聚集太超過血液里時,會出現結晶體的狀況,反倒對人體危害。因而,有腎臟功能或膽囊疾病并未治癒的人,要防止進食過多的藍莓。除此之外,草酸鹽也可能會影響身體對優質蛋白質的消化吸收,因而,要想加強優質蛋白質的人須防止將藍莓和高鈣食物一起服用;假如服食孕婦鈣片,最好是和吃藍莓分隔二至三個鐘頭。
哪些人不宜吃藍莓
1、腹瀉病人不適合吃藍莓藍莓歸屬于一種高營養成分成分的新鮮水果,有利通便捷的作用。腹瀉病人吃藍莓會加劇狀況。因此腹瀉病人不宜吃藍莓。
2、糖尿病患者不適合吃藍莓藍莓中帶有一定的糖份,因此糖尿病患者不宜吃藍莓。糖尿病患者應當留意合理膳食,也就是在總發熱量控制的前提條件下,盡可能保證谷物、肉、蛋、奶、蔬菜水果及水果品種齊備,便于得到營養均衡。
3、腎臟功能或膽囊疾病慎吃這類病癥病人要防止吃太多藍莓,會加劇病況病癥。
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