折耳根便是魚腥草根，魚腥草根是藥品標準百度收錄的藥草，藥草來源于為三白草科綠色植物蕺菜的干躁地面上一部分。夏天葉莖繁茂花穗多時采收，去除殘渣，晾干。折耳根是一種野果，也是一種中草藥材，能夠燒菜吃，有清熱解毒、祛毒、利濕之效，在夏季很普遍。但一些地區也把這類菜稱為魚腥草根，折耳根和魚腥草根的差別是啥?折耳根和魚腥草根一樣嗎?

莖呈扁圓柱型，歪曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表層黃棕色，具縱棱多條，節顯著，下邊節上面有殘留根須;質脆，易斷裂。葉共生，葉子卷折發皺，展開后呈心型，長3～5cm，寬3～4.5cm;頂端漸尖，全緣;上表層暗淺綠色至暗深棕色，下表層淺綠色或灰棕色;葉莖長細，尖部與苞片合轉化成鞘狀。總狀花序頂生，黃棕色。搓碎有腥氣味道。

魚腥草根味辛，性寒性，歸肺經。能清熱去火、消腫療瘡、有利排尿去濕、清熱解毒止痢、健脾養胃，用治實熱、熱毒、濕濁、疾熱為患的肺癰、瘡瘍瘡毒、痔瘡便血、腸胃積熱等。當代藥理學試驗說明，本產品具備抑菌、抗病毒治療、提升機體免疫能力、有利排尿等功效。

據近年來科學研究，本產品水煎劑，顆粒劑，注射劑，對肝臟流血有優良活血功效，此非常值得進一步科學研究。又據中醫臨床工作經驗證實，對肺膿瘍，癰節等化膿性發炎合理。生嚼地下莖，能減輕冠心病的心絞痛。

折耳根和魚腥草根的差別

折耳根便是魚腥草根，二者指的是同一種植物，僅僅不一樣的地區稱呼不一樣。

魚腥草根大伙兒應當都了解，也叫折耳根。這種植物也是一種中草藥材，一般魚腥草根喜愛生長發育在田坎上，經過有魚腥草根的地區就能嗅到那股獨特的味兒，討厭那類味兒的便會感覺十分腥，非常刺鼻，更是由于這一腥味兒的原因才取名字叫魚腥草根。

魚腥草根從葉片到根莖全是藥，葉片和根能夠將他們晾干以后用來泡水喝，具備非常好的清熱解毒，祛毒，消腫，有利排尿的作用。莖和根還能夠燒菜服用，能夠炒著吃，還可以把生的莖和根用調味品拌一下，做拌涼菜的吃。

伴隨著如今大家對生活質量與身心健康規定的提升，魚腥草根的提供大幅提升，因此如今絕大多數目前市面上售賣的魚腥草根全是農戶自身種的。