麥芽精是能夠減肥瘦身的，但并不建議應用。減肥瘦身還是根據飲食搭配和健身運動，實際效果是最好是的，并且對人體都沒有影響，另外也有可能根據健身運動提高免疫力及其機體抵抗能力，最關鍵的是那樣減肥瘦身，還不容易反彈。在飲食搭配內以口味淡主導，但一定要營養搭配，不可以暴食暴飲，不可以節食減肥，不必吃煎炸食品及其一些小零食等。健身運動主要是做有氧運動減肥，那樣減肥瘦身是最好的。
麥芽精具備滋陰養血健脾胃、止咳潤肺、滋潤健壯的功效。針對抵抗能力下、食欲不佳、身體乏力、脾氣暴躁、四肢麻木、神經衰弱、頭痛耳鳴、記憶力減退的人有非常好的飲食療法功效。麥芽精一般群體全是能夠服用的，而且也有調節酸性體質和防止肥胖癥的功效。可是，有腸胃弱的群體不適合服食，不然有可能會造成消化不良或是胃里反胃酸的狀況產生。
麥芽精又叫低聚異麥芽糖，它是用各種木薯淀粉做為原料，歷經酶法的加工工藝，低水平控制水解反應轉換，純化，干躁而做成的。它歸屬于一種健康保健的食品，能夠提高免疫力。低聚異麥芽糖服用最好是的時間在睡醒后喝一杯后再吃早飯。麥芽精里關鍵的成份麥綠素被稱作偏堿食品之首，含有多種多樣礦物，維他命及其葉綠素和營養元素等，非常容易被身體消化吸收，可以合理的綜合性身體酸性物質，提高體細胞特異性，修補損害體細胞，另外能夠清除發炎。
麥芽精具備健脾養胃，促消化的作用，針對脾胃虛寒，消化吸收乏力造成的食積不融，食欲不佳，腸胃混亂有一定的功效。麥芽精健脾胃滋陰養血，也有一定的舒肝理氣的作用，能夠用以肝氣郁結，胸脅脹悶等病癥。針對體質虛弱，愛生病的人群，麥芽精具備一定的養生保健的功效。麥芽精具備防止齲齒，糖尿病，高血壓的功效，還具備改進口味的功效。
