堅信大伙兒逛商場買各種各樣食品的情況下，一定和網編一樣，要看它的保存期，可是，給你關心過營養素參考值嗎？

當見到營養素參考值上的諸多數據時，你腦中一定會思索這種營養元素全是如何計算而成的，放到這里又有哪些用途？今日鸚鵡廚房便是要讓大伙兒學好看食品包裝袋子上的營養素參考值。

一般營養素參考值上見到的關鍵有：動能、人體脂肪、蛋白和碳水化合物化合物。人體脂肪和蛋白的值是檢驗得到的，這一就已不做探討，而碳水化合物化合物和動能的值是測算得到的。

碳水化合物化合物的值有二種計算方式，一是減法：碳水化合物化合物（g/100g）=100-水份值-灰得分-人體脂肪值-蛋白值（一些食品可能會再減掉膳食纖維素）；二是加減法：碳水化合物化合物（g/100g）=糖＋木薯淀粉值。這一值沒法根據成份測算，我們唯一能測算的便是動能值。

動能(g/100kcal)=人體脂肪值牙周37蛋白值牙周17碳水化合物化合物值牙周17。（kcal是大卡，1大卡=1000卡=1000熱量=4184焦耳=4.184千焦）

實際上，我們看成份，最重視的也就是動能一欄，因為它關聯著你的瘦胖問題，人體內動能的存儲方式是人體脂肪，動能攝取產能過剩，人體脂肪便會在身體囤積，長久以往，便會造成肥胖癥和機體不必要的壓力，比較嚴重時可引起心血管疾病、糖尿病等。

不一樣的運動強度有不一樣的活動要素值，倘若一天長坐沒動，比如看一天書、玩一天電腦上，你的活動要素值就僅有1.2，若開展一些輕微活動，如行走、垂釣，你的標值便會提高，約為1.375，輕中度活動如廣場舞蹈、快步走為1.55，中重度活動如各類體育競賽為1.725，十分中重度活動，一般專指為崗位選手級別的健身運動，標值約為1.9。

舉個事例：某女生體重48kg，年紀24歲，每日輕微健身運動，那她的基本動能＝61牙周481880=4808，所需動能＝4808牙周1.375=6611千焦

一個成年男子每天約需9.25至10.09上百萬焦耳動能，一個成年人女人每天約需7.98至8.82上百萬焦耳動能。

見到這兒你也就大約搞清楚你為什么會胖了吧，溫馨提醒，食品包裝上的營養素參考值，絕大多數全是每100g就包括這么多動能喲，并不是整整的一袋的動能～

因此，之后再吃零食的情況下，內心是否就有譜了呢？總之小撰寫詳細本人都不好了，準備晚上吃點美味的來恢復一下情緒！