大伙兒應當都削過山藥皮，想吃山藥的情況下需要除掉外邊的皮，可是許多人到削的情況下會覺得拿到非常的癢，使很多人想吃山藥卻不愿去皮。那麼，去山藥皮手很癢怎么辦？
用熱小水泡
在開水(自身能承擔的溫度，最好是不必溫開水，沒有什么實際效果)里泡十多分鐘，能合理的消癢。
用食用鹽搓手
用食鹽搓一搓再泡開水里實際效果會更優，一定要泡并不是洗，洗的沒實際效果。
用洗米水泡
洗米水呈偏堿，可以具有一起酸堿中和的反映，針對減輕手癢也是有一定的實際效果。
用醋搽手
把醋沾上手里，還記得不必立刻去洗，假如討厭醋味的各位朋友最好是忍一忍，立刻洗去沒有實際效果還會繼續再次癢。
用火燒
將爐子開啟，調至文火，門把放到火爐上,不必太貼近火爐，以防燙傷手，讓手臂遇熱，溶解滲透到手臂的植物堿。
用姜搽手
將手洗干凈，待干，姜切一片，用生姜片輕輕地搽手，山藥去皮前后左右必須開展，實際效果更優。
搽清涼油
若削以后癢，可先加冷水清洗，隨后抹干水份，擦上一點清涼油，并多方面輕輕地搓揉，手癢可去除。
怎樣削淮山藥不容易出現手癢？
一、戴手套。它是個最立即合理的方法，在需要削淮山藥的情況下隨身攜帶膠手套，或是在手里套個保鮮袋，那樣能夠防止手臂與淮山藥直接接觸，進而造成手癢。但是要防止膠手套墜落或是保鮮袋破了讓黏液粘拿到。二、用醋清理。在洗臉盆中倒進小量的食用醋，隨后把兩手在里面侵泡5分鐘，那樣能夠合理的防止淮山藥里邊的皂角質層造成手癢。三、把淮山藥先蒸再削皮。淮山藥在蒸之后里邊的皂角素成份便會消退，這時候再說去皮就不容易造成手癢。但是如果是要吃脆爽口味的淮山藥，就不可以應用這一方式。四、在火上烤下。因為淮山藥中的這類皂角素怕火，因此在削完淮山藥后能夠門把在火上烤一下，能夠讓這種物質所有消退，進而減輕手癢的狀況。但是這類作法較為風險，要把握好火，防止被火傷拿到。
