很多人都明白減肥的原理：發熱量攝取量低于發熱量使用量，人便會瘦下來了。要想清晰地了解自身的減肥瘦身進展，就應當了解自身每日攝取了是多少發熱量，又耗費了是多少發熱量。攝取量非常容易算，便是把一天的食物卡路里加在一起。但使用量測算起來就較為麻煩了。

我見過一些醫師那樣勸人節食減肥：“一個平常人一天耗費1800大卡（1大卡=4186焦，1800大卡=7535千焦），你如今吃入的都比耗費的多，難怪會長胖了。”

1800大卡，許多姊妹都了解這一大數字，但是這一大數字是精確的嗎？并不是。用洗頭發來比喻，頭發的人耗洗發液毫無疑問會比短發的人多。一樣，人體較為胖的人，耗費的發熱量水準毫無疑問會比瘦子多一些。事實上，每一個人每日的發熱量耗費全是不一樣的。

要了解這一問題，先要了解一下發熱量耗費的組成。

一個人每日的發熱量耗費，關鍵由代謝率發熱量、健身運動耗費發熱量和食物熱效應即消化吸收食材耗費的發熱量三層面組成。用公式計算來表明，便是：

人每日耗費的發熱量=代謝率發熱量健身運動耗費發熱量食物熱效應

先說什么叫“代謝率發熱量”。

我們用電飯煲煮飯，有一個隔熱保溫按鍵，按了這一按鍵，飯便會一直維持濕熱，且不容易升溫把飯煮焦。代謝率發熱量相近這一隔熱保溫按鍵，它是用于保持一個人最少發熱量耗費水準的（例如保持基本新陳代謝、內臟器官運行、人體體溫等所需要耗費的發熱量）。人在什么時候發熱量耗費最少呢？便是當他啥也不干的情況下，例如入睡。

怎么才能了解你一天的代謝率發熱量呢？女士的計算方法是：

18?30歲

代謝率發熱量（焦）=［14.6牙周休重（Kg）450］牙周4186

31?60歲

代謝率發熱量（焦）=［8.6牙周休重（Kg）830］牙周4186

60歲以上：代謝率發熱量（焦）=［10.4牙周休重（Kg）600］牙周4186

以上測算的是一個人在沒動的狀況下，會耗費是多少發熱量。