鹿角膠為鹿角經水難熬、萃取做成的固體膠。溫補虛，益腎益氣養血。用以陽痿遺精，腰膝酸冷，虛損羸瘦，崩漏下血，便血小便帶血，陰疽腫疼。可是鹿角的資源有限，鹿角膠當然珍貴，價錢也就頗豐。伴隨著吃鹿角膠的人愈來愈多，大家都發覺了，這一鹿角膠的價格對比阿膠糕還貴。它是有它的大道理的。

鹿角膠的價錢：

鹿角膠有利精益氣養血的實際效果，鹿角膠在生活起居中是較為普遍的，一般一斤幾百塊，在醫藥學上一般說的是kg大約在一千多上下，一般在各種靠譜的藥房或是醫院門診全是有銷售的，還可以去挑選靠譜的連鎖大藥房選購，它具備溫補虛，益腎益氣養血的作用，用以氣血兩虛，頭昏、腰膝酸冷、虛損削瘦等。

鹿角膠食用方法：

1、鹿角膠蜜奶

將鹿角膠放進沸水融化.將牛奶煮沸,放進融化后的鹿角膠,添加純蜂蜜攪刀,燒開,起鍋既成.牛乳具備補虧虛,益肺胃,生津解渴腸的作用。

2、鹿角膠粥

生產調料疫苗梗米100克、鹿角膠15克、鹽2克、枸杞紅棗多個

生產作法疫苗1.梗米清洗干凈，用涼水侵泡三十分鐘，撈起來控干水份；2.鍋中添加約1000ml涼水，將梗米放進，先用灶火燒滾，隨后改成文火熬煮；3.待小米粒軟爛時，添加鹿角膠，等再度燒滾；4.放入鹽、枸杞子調好味，就可以盛起服用。

3、立即吞掉

用米酒加溫烊化，立即內服或兌入牛乳中服食。

4、鹿角膠蒸雞

生產食物疫苗：鹿角膠12g，子雄雞1只，發制平菇200g，老母雞湯500g，生姜片10g，純蜂蜜15g。

生產制做疫苗：1）將子雄雞清洗后，用熱水燙5分鐘，撈起來用潔布擦干凈水份，豬皮上抹上純蜂蜜。平菇自來水清洗。油菜子梗切割成柳葉子，用熱水燙一下，撈起來投涼。

2）炒菜鍋內放進素油燒六成熱時，將雞下下鍋炸至橙黃色時撈起來，添加老母雞湯，鹿角膠、雞精、鹽、生抽、蔥、平菇、姜、麻椒。上籠蒸2鐘頭取下，

3）把雞取下，去除豬骨頭，豬皮往下，碼在扣碗內，剩下的平菇放到上邊，再加原湯，上屜蒸15分鐘取下，把湯潷下鍋內，再把雞扣在盤里。鍋內湯煮沸后，水淀粉勾芡粉，淋明油澆在雞條上。