在生活起居中，很多人非常喜歡吃黑桑葚。實際上黑桑葚能夠泡藥酒，營養(yǎng)成分勝于紅葡萄酒。那麼一斤黑桑葚泡幾公斤純糧酒呢？桑葚泡酒的占比多少錢？只能掌握它的占比，做出去的味兒才更強，并且在做桑葚泡酒的全過程中，也應(yīng)當(dāng)留意一些事宜，以確保它的味兒更優(yōu)正宗，下邊我們看一下詳細介紹吧，以輔助我們做到最好是的實際效果哦。

一斤黑桑葚泡幾公斤純糧酒最好用50度以上釀造的純糧酒，一斤酒用三兩黑桑葚。假如用草原莜香酒，一斤米酒用500克黑桑葚。泡上一個月，就可以食用了。一斤黑桑葚放是多少老冰糖家中自己制作的桑葚酒，放5%～10%的老冰糖就可以，無須過多。

泡十斤純糧酒要幾公斤黑桑葚桑果侵泡純糧酒，有增強體質(zhì)作用，適當(dāng)食用，提升人體抗病性工作能力。侵泡用酒，一般35-45度為宜，15天就可以食用。十斤純糧酒一般用2斤黑桑葚侵泡就可以了。

桑葚酒如何做

最先要準(zhǔn)備好新鮮黑桑葚、高品質(zhì)的純糧酒及其適當(dāng)?shù)睦媳恰Ｏ葘⑿迈r黑桑葚洗干凈，瀝干水份，將玻璃瓶子消毒殺菌晾曬，把涼干水份的黑桑葚放入瓶里；隨后再加老冰糖，滿油純糧酒，純糧酒恰好吞沒黑桑葚就可以了。密封性好玻璃瓶，放到蔭涼自然通風(fēng)的地區(qū)，直到三個月之后，就可以開罐食用了。

家中自做桑椹酒的方式：

把黑桑葚用冷水洗干凈并晾曬。揀去壓爛的，長霉的，隨后用剪子剪去碧綠碧綠把頭。提前準(zhǔn)備功能強大泡藥酒的玻璃瓶，一定要無油漬無鹽，提早一天洗干凈。在玻璃瓶里鋪平一層黑桑葚，再鋪平一層薄薄老冰糖，再鋪平一層黑桑葚，依此類推直至原材料用完。然后一層黑桑葚一層老冰糖就可以了，黑桑葚放的情況下還要當(dāng)心，非常容易破，能夠用筷子輕輕地放的；在瓶中慢慢引入純糧酒，估測為固態(tài)物的2-3倍就可以，密封性陰涼的地方貯藏，45天之后就可以剛開始食用，自然，時間越長味兒越濃。一周后就可以食用。

每一年4月到5月，是中西部地區(qū)黑桑葚的成熟，時間很短，跟大櫻桃一樣，完善以后要馬上服用，要不然便會損壞。因而，喜愛親自動手釀制桑葚酒的盆友，要掌握機會，快刀斬亂麻。