喜愛吃香菜的盆友都是有那樣的煩惱，大伙兒買香萊全是一把或一小捆，做火鍋配菜得話壓根用不上那么多，除非是炒著吃。而剩余的就非常容易蔫吧，常常還沒有吃了就爛一大片，每一次全是買一把扔一多半，堅信大伙兒一定感覺它是一種非常奢侈浪費的個人行為，因此針對香萊怎樣保存才放得久這一問題應當多多的掌握。那麼怎樣才能讓它既能夠儲放好長時間，又能維持香萊的細嫩？

香萊怎樣保存才放得久

最先提前準備一個玻璃瓶子，裝進四分之一到一半的冷水。水位線的高寬比要是蓋到地下莖部就可以了，不必讓葉片也都泡在水里。把香萊的根處剪去，只留3cm上下的長短，剪去根處以后外露出外的一部分是新鮮而有活力的，仍然能夠消化吸收水份。可是在空氣中曝露了一小時以后便會剛開始去世，沒法再消化吸收水份了，因此剪完后我們需要馬上放進玻璃瓶子中。

將一個干凈的包裝袋套在玻璃瓶子上，把香萊及其瓶塞遮住。用皮筋兒把包裝袋固定不動在玻璃瓶上，嫌不便的還可以不綁，就套上也行。(記牢香青菜葉一定不必碰水，維持葉子干躁)。把制做好的的香萊放進冷藏室。定期魚缸換水，一般3-4天換一次。看見水掉色便是需要換了。那樣香萊至少能夠儲放半個月。拿出來服用的情況下依然細嫩如初見。

香菜的功效與作用

1、和胃調變

香萊辛香升散，能推動腸胃腸蠕動，具備健脾開胃醒脾的作用。

2、治感冒

人體健壯、身體素質不錯、有時候發燒感冒的人卻可以用它來治感冒。

3、去除涼氣

香萊是歸屬于溫性食材，脾胃虛弱的人假如適度的吃點香萊能夠具有溫胃散寒、促進消化、緩解胃痛的功效，能夠在熬粥的情況下放上一兩顆，能夠使味兒更為的美味可口且爽口。

4、祛腥臊、增味兒

香萊帶有豐富多彩的揮發油，香萊的香味便是揮發油釋放出去的，它能夠祛腥味兒還可以祛羊膻味，因此不論是家中的菜還是餐館中的菜，在起鍋是都會再加一兩顆香萊的。

5、出汗清熱解毒透疹

香萊萃取液具備明顯的出汗清熱解毒透疹的作用，其獨特香氣能刺激性皮脂腺代謝，促進機體出汗，透疹。

孕婦能夠吃香菜嗎

孕婦能吃香菜，但是要適當。香萊溫性、味甘，能健脾養胃。孕婦服用香萊能夠協助改進基礎代謝，還能預防流感。

1、促消化

許多孕媽媽在懷孕期都沒有食欲，食欲不佳、消化不良。此刻何不吃點香萊，香萊中所帶有的維他命、胡羅卜素可以促消化，提高胃口。

2、預防孕吐反應

孕吐嚴重的孕媽媽可以吃點香萊來止吐，能夠把香萊倒成汁，升溫服。

3、預防風寒感冒

香萊中帶有維生素b2、尼克酸、胡羅卜素、維他命，孕媽媽服用香萊不但可以提高免疫力，還能治風寒感冒。

4、預防高血壓

孕婦高血壓是很常見的疾病，此刻要適當的吃點香萊能夠防止懷孕高血壓。用香萊天賦加點茯苓，用水煎服每日早中晚各一次，對醫治高血壓有輔助功效。但謹記香萊溫性麻疹已透或雖或雖未顯出而熱毒壅滯的孕婦不適合服用香萊。