一說到海叁，我們的第一覺得便是它確實好貴，在經濟發展收益還沒有做到一定水平的情況下，是確實舍不得選購的一種食品。海參的價格高實際上和它自身的營養成分和作用是離不開的，并且它的生產量也較為低，價格比較貴，但這并不影響它的需要量。那麼如今海參多少錢一斤呢？今日我們就實際來掌握一下。

1、價格行情

海叁的價格行情并沒有一個實際的參照標準，如今銷售市場上的海參價格一般不容易小于八百塊錢一斤?，F階段大連的野生海參一般是在四千到七千塊錢一斤，價錢最少的情況下不少于三千五百元錢一斤。而鹽干海參價錢一般是在一千五到三千塊錢一斤。銷售市場上即食海參和凍干海參一般不可以小于八百塊錢一斤，假如小于八百則很有可能上當受騙。

海叁服食忌諱：

1、腎臟功能不高者少吃

海叁做為海貨，是一種高蛋白食物的食材，溶解出去的碳水化合物多是以腎臟功能處代謝，因而，腎功能不全或是腎臟功能不高者一次性不適合貪大求全。

2、適當服用

吃海參要適當較為適合。海叁盡管營養成分甚高，可是它終歸不可以替代飯菜，并不是多多益善的食品類。一些患者感覺海叁是大補的東西，想盡快地恢復人體魅力，就提升海叁攝取量，結果反倒給人體導致了承擔。

3、不必過多生產加工

從藥理學的視角上講，冷水烹制，拌涼菜等方法，能夠最大限度上確保鮮海參的營養物質，并且儲存了原生態，也便于實際操作。而清燉等烹飪方法雖是美味可口，但營養成分的成份外流會情況嚴重。

4、不能和含單寧酸新鮮水果同吃

海叁切勿與紅提，山楂果等帶有單寧酸類的新鮮水果同食，由于這種新鮮水果中的單寧酸會造成蛋白的凝結，在身體無法被消化，情況嚴重還會繼續出現腹痛，惡心干嘔的狀況。

5、初春不應多食

春天是春回大地的時節，也易上火，非常是北方地區地區，天干物燥。在吃海參時，過多服用便會造成人體陽火太旺，可能會引起流鼻血的狀況。因此初春吃海參要還記得減藥。