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黑木耳段木栽培

作者:liya  時間:2020-04-19 14:46:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

木耳段木種植是運用段木培養(yǎng)木耳的技術(shù)性,關(guān)鍵全過程有:場所的挑選、耳樹的挑選和解決、人工服務(wù)打疫苗、上堆發(fā)菌、散堆場面、起架管理方法、預(yù)防病害、採收及生產(chǎn)加工。

種植木耳的耳樹,類型許多,凡能種植平菇的綠化植物都可以用于種植木耳。關(guān)鍵的是采用殼斗科、樺木科等的綠化植物,如麻櫟、栓皮櫟、槲櫟、白櫟、米櫧、華氏櫟等;除此之外,楓楊、楓香、榆樹、龍爪槐、楊樹、桑樹、懸鈴木、大榕樹等也是種植區(qū)常見的綠化植物。伐樹階段是以花草樹木進到休眠狀態(tài)以后到嫩芽出芽以前。冠徑以8~10年生為宜。樹徑在10~14公分為好。伐樹后經(jīng)去梢。剃枝,據(jù)裁成1~1.2米的段木。把鋸好的段木,架曬在地形高、干躁、自然通風(fēng)、春陽的地區(qū),使它盡早發(fā)醇。每過10天上下滾動一次,促進段木干躁勻稱。一般架曬30~40天,段沒有七、八成干,就可以開展打疫苗。如段沒有感染霉菌、蟲害,可在打疫苗前要茅草或樹技熏燒,至外皮發(fā)黑為度,既可消除害蟲,又可提高樹根吸熱反應(yīng)、吸水能力能,有益木耳真菌的生長發(fā)育。

採收及生產(chǎn)加工.

完善的木耳,色調(diào)由深轉(zhuǎn)淺;耳片伸展變松,肉質(zhì)地肥厚型耳垂收攏,子實體腹面造成乳白色靈芝孢子粉時,應(yīng)先採收。

採收的時間,最好是在雨后初晴或大晴天早上露珠未干,耳片綿軟的開展。採收時用手指齊耳尖部取下,并把耳垂解決干凈,以防破潰。如遇下雨天,完善的耳片還要採摘,以防導(dǎo)致爛耳。

采摘的木耳,攤薄在曬席上趁著熱晾干。未干前不可滾動,避免耳片內(nèi)卷喪失美觀大方。下雨天可把濕耳在房間內(nèi)伸開晾曬,等大晴天再曬或用碳火風(fēng)干。制干的木耳,隨后裝進包裝袋,藏放干躁陰涼處,防止受潮霉變。

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