小青柑是我們常飲的茶，日常生活我們常看他人煮茶很輕輕松松，并且一樣的茶在會煮茶的人手上，泡出去的口味也不一樣。小青柑的沖調沒有特殊的方式，但是喝上一壺好的小青柑，沖調的方法是務必要把握的。那麼小青柑要怎么泡才好吃呢?

沖泡普洱茶最先應選好茶具。初學者、新式茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖調，比較簡單便捷。如果是4年以上的小青柑，可采用紫陶或紫砂茶壺。紫砂茶壺具備優良的透氣率，煮茶不走味，能不錯地儲存小青柑的香味和味道。建議挑選身圓、壁厚、砂粗、出水量順暢的紫砂茶壺。

品茗杯建議挑選瓷制或夾層玻璃的，既能夠收看茶湯顏色，又秀氣雅致。辦公室里沖泡普洱茶，還可采用飄逸杯，沖調品茗十分便捷，并且十分非常容易控制湯色濃度值，便捷湯色過慮。

沖泡普洱茶時，投茶量要依據茶具的容量尺寸和本人口感而定。一般3-5人，投茶6-9克，6-10人，投茶10-13克，可按實際總數斟情調整;若愛喝濃茶的能夠適度多投一些。茶與水的占比在1：40上下。

沖泡普洱茶時，溫度也是影響小青柑香味、味道的關鍵要素之一。一般以100℃的開水沖泡普洱茶。防寒保暖不太好的茶具，每一次沖調前應再次燒開下開水，使其維持在100℃上下，才可以把小青柑豐富多彩的內函物質侵泡出去。

普洱茶沖泡前一般要沖洗、溫茶，可開展2至3次，由于小青柑長期性貯藏，免不了粘滿浮塵，沖洗不但能夠去其異味，清理荼葉，還能具有溫茶、醒茶的作用。但沖洗的速率一定要快，以防影響湯色味道。

普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可適當延長性時間，以維持茶葉口味衡定。伴隨著沖調頻次的提升，沖調時間能夠漸漸地增加，但實際沖調時間還是要視茶蕩的深淺度靈便掌握，有的小青柑出湯慢，需泡2至3泡后才見濃香芬芳的湯色。

小青柑比一般荼葉耐泡，一般能夠持續10至20次以上，直至湯味偏淡才行。盡可能濾干湯色，下一次要喝時再放水沖調，不必長期侵泡，以防影響湯色的顏色、香味和味道。臨時不喝時，應濾干湯色，開啟茶壺蓋。

第一泡沖洗，第二泡醒茶，從第三泡剛開始品茗。在品茗小青柑的情況下,就需要細細去感受。換句話說口子慢飲，口腔內部旋轉，慢慢吞咽。湯色通道時，應將口腔左右盡可能空氣開關，閉著嘴唇，門牙左右分離出來，擴大嘴中室內空間，湯色足以滲進下牙根和嘴巴底邊。