現在空氣質量越來越差，飛塵和灰塵都比較多，所以在平時很多人經常會咳嗽，肺部功能喘息也比較嚴重，其實這些都是可以通過日常的飲食改善解決的，山楂冰糖泡水喝能清肺潤喉，開胃，促進消化，又可以解決腸胃中的食物堆積，達到減肥瘦身的功效，制作方法也非常的簡單。
山楂糕冰糖銀耳湯
材料
用料山楂糕25克，干銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。
做法
1、銀耳泡發好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用開水化開成糖水。
3、湯鍋內加清水適量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
功效
消食化積，理氣散淤，清香甘甜，潤膚祛火。
冰糖山楂水
材料
新鮮山楂，冰糖（或白糖），清水
做法
1.山楂洗凈，放鍋里加清水、冰糖大火燒開后轉小火20分鐘即可。
小訣竅
冰糖的用量可根據自己的喜好來放，喜歡酸點的就少放些冰糖，怕酸的就多放些冰糖。在這寒冷的冬季，來這么一碗熱乎乎的山楂水，暖身又好喝。
冰糖山楂粥
材料
主料：粳米100克，輔料：山楂(干)30克，調料：冰糖15克
做法
1.先將干山楂放入砂鍋內煎取濃汁并去渣；
2.然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。
小訣竅
食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。
