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木瓜能生吃嗎

作者:zhang1  時間:2017-07-04 23:19:37  來源: 大眾養(yǎng)生網

木瓜口感清甜脆口,既可以做成湯還可以作為藥膳,被譽為水果之中的皇后,木瓜當中富含多種蛋白酶,對身體有很大好處,木瓜生吃營養(yǎng)更佳豐富,可以直接切開來食用,汁多味美,不僅對身體有好處,還可以補充營養(yǎng)成分。

木瓜最好還是生著吃。

木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳狀汁液中。

在尚未熟透的青木瓜中含量最豐富,大約是熟木瓜的兩倍。木瓜蛋白酶是一種半胱氨酸蛋白酶,可以幫助人體分解肉類蛋白質,還能在一定程度上消滅人體內的某些細菌和蛔蟲。在此提醒大家:飯后吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以吸收的肉類,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等有顯著功效。

但要注意,這種酶遇高溫就失去作用了。海量維生素木瓜味道鮮甜,含有豐富的碳水化合物。另外,它還含有各種維生素以及多種微量元素、果膠、黃酮類、纖維素等營養(yǎng)成分。

木瓜的維生素C含量很高,成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜),即可滿足對維生素C的需要。木瓜中的維生素E有助于清除體內垃圾,使膽固醇保持正常水平。

木瓜中的齊墩果酸能護肝降酶、降血脂,對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、癌細胞也有較強的抑制作用。木瓜中的鐵和鋅用處也不小。

鐵是紅細胞中血紅素的重要成分,從飲食中攝取足量的鐵可預防缺鐵性貧血;而鋅對于促進男性生殖健康具有一定功效。

木瓜性寒:體虛者宜少吃木瓜性寒味甘,雖有助消化、消暑解渴,但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉,切記適可而止。老年人適量食用有助消化,但一次亦不可吃得過多。另外,木瓜有興奮子宮平滑肌的作用,孕婦不宜多吃。

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