對李子這種水果很多人是比較喜歡吃的，但是我們也需要了解它的一些飲食原則，吃李子不會造成便秘，因為李子可以起到增強(qiáng)食欲幫助消化的功效，但應(yīng)該適當(dāng)食用，這樣才更利于發(fā)揮它的這些作用。
1、吃李子可以預(yù)防孕期便秘和增加食欲，李子中的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，起到加速胃腸蠕動的作用，幫助消化系統(tǒng)工作。
2、李子含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，不僅味道鮮美，還有助于補(bǔ)充人體所需的微量元素和維生素。李子酸中帶甜，有著很好的口感，初夏季節(jié)吃幾顆李子有生津提神的作用。李子營養(yǎng)豐富，含有糖、維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)和多種氨酸及微量植物蛋白質(zhì)和脂肪，是絕佳的夏季水果，老少適宜，孕婦也可以食用。
4、最重要的就是不能過量，過量傷脾胃不說，還可導(dǎo)致身體濕熱難受;有急性或慢性胃腸炎的人群不宜吃李子;還沒有成熟的李子不能吃;不要與蜂蜜、雞肉、鴨蛋、雀肉等食物同食，會導(dǎo)致相克出現(xiàn)不良癥狀，不益于身體健康。常見的吃李子的方法有生吃，一般新鮮的李子都是生吃，也可以喝李子湯，或是做成果脯后再食用。
