脂肪肝對我們的身體健康造成的影響也是比較大的，而且脂肪肝有輕重之分，中度的脂肪肝患者必須注意，了解致病的原因，尤其是在日常飲食當中，一定要注意減少脂肪類糖類的攝入。
1、祛除病因
尋找并消除病因是治療脂肪肝的根本方法。中度脂肪肝的飲食注意那些，如酒精性脂肪肝，主要在于戒酒;糖尿病性脂肪肝，在于積極地治療糖尿病;肥胖性脂肪肝，在于有效控制體重;營養失調性脂肪肝，在于調整營養物質的供給。中度脂肪肝的飲食注意那些，同時要避免各種對肝臟有毒性的藥物。大多數輕度脂肪肝在除去致病因素后即可獲得好轉。
2、調整飲食
脂肪肝病人只要注意堅持體育鍛煉，增加活動量。中度脂肪肝的飲食注意那些，適當減少食量控制體重增長，特別減少脂肪糖類的攝入，多食些豆制品，含有B族維生素的食物，使病情好轉或停止發展。如果飲食調整鍛煉無效時，可考慮使用中西藥物治療。絕大多數患者都可恢復正常的藥物治療，停藥后可用“果丹皮”紅果醬等酸性果品作零食吃既可降脂又無副作用。
此外，脂肪肝患者平時調整，這是因為五味子進入人體后能有效的中和，溶解，把體內多余的脂肪毒素排除了，達到清除體內最大致病因的目的。
3、中藥治療方法
大柴胡湯加減
組方：柴胡，黃芩，芍藥，法半夏，枳實，大黃，大棗，姜，海藻等
功效與主治：以柴胡，芍藥疏肝行氣，法半夏，海藻化濕軟堅，散郁結之痰濕，枳實，黃芩，大黃泄熱消積，大棗生姜調中合理，作為佐藥，本方有疏肝行氣，化痰消積功用
用法：水煎服，1天1劑，1天2次
