荊芥屬于唇形科植物。它的果實(shí)呈棕黑色。有芳香氣味，性涼。荊芥生用具有解表去風(fēng)的功效，如果炒炭，可止血。另外，它還可以搭配多種藥材使用。想制風(fēng)寒感冒，可以一起與防風(fēng)和羌活用藥，也可與金銀花或者連翹同用。如果想治風(fēng)熱頭痛，可以和生石膏一起用。下面來介紹一下荊芥的功效與作用及食用方法。

對(duì)于荊芥的功效與作用及食用方法，大多數(shù)人不是特別了解。其實(shí)咽喉腫痛的病人應(yīng)當(dāng)試一下這個(gè)中藥材，與桔梗、牛蒡子以及生甘草同配，癥狀會(huì)明顯減輕。此外，它還可以治便血和鼻衄。

荊芥與紫蘇均能發(fā)汗解表，但紫蘇散寒力強(qiáng)，偏入氣分，又能理氣寬中;而荊芥祛風(fēng)力勝，偏入血分，炒炭又能止血。故在理氣方中常用紫蘇，而在理血?jiǎng)┊?dāng)中多用荊芥。

荊芥主治解表散風(fēng)，透疹，消瘡，止血。用于感冒，麻疹透發(fā)不暢，便血、崩漏、鼻衄。發(fā)表，祛風(fēng)，理血;炒炭止血。治感冒發(fā)熱，頭痛，咽喉腫痛，中風(fēng)口噤，吐血，衄血，便血;崩漏，產(chǎn)后血暈;癰腫，瘡疥，瘰疬。荊芥穗效用相同，惟發(fā)散之力較強(qiáng)。

荊芥的作用：

解表散風(fēng)，透疹。用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。

1.外感表證。本品辛散氣香，長(zhǎng)于發(fā)表散風(fēng)，且微溫不烈，藥性緩和，為發(fā)散風(fēng)寒藥中藥性最為平和。對(duì)于外感表證，無論風(fēng)寒、風(fēng)熱或寒熱不明顯者，均可廣泛使用。

2.麻疹不透、風(fēng)疹瘙癢。

3.瘡瘍初起兼有表證。

4.吐血、衄血、便血、崩漏等多種出血證。

荊芥的功效與作用及食用方法有很多，最常見的是荊芥粥，這個(gè)粥食用后可以用來治療感冒。將用冷水浸泡半小時(shí)后的粳米加水放在鍋里，用大火燒開后，再用小火慢熬，粥熟后將切好的荊芥苗洗凈下鍋，再放入食鹽，水開過兩次后即可食用。