芝麻是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，不僅僅含有膳食纖維，同時(shí)還具有鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)也足夠我們保持一個(gè)健康的狀態(tài)。其實(shí)，芝麻也是可以做成醬的，而且保存的期限也更加的長(zhǎng)，平時(shí)我們食用起來(lái)也更加的方便。但是芝麻醬怎么做?我們下面就來(lái)介紹一下。

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雖然芝麻醬營(yíng)養(yǎng)豐富，但是制作起來(lái)也是需要一些方法的。芝麻醬怎么做?很多人都研究過(guò)，并且總結(jié)出來(lái)了一下制作方法。現(xiàn)在，就讓我們學(xué)習(xí)一下芝麻醬的做法，其實(shí)還是很容易學(xué)會(huì)的。

自制花生核桃芝麻醬

材料

熟白芝麻100克，花生50克，核桃仁50克，食用油80～100克

自制花生核桃芝麻醬的做法

1.【熟白芝麻的處理過(guò)程】

熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波爐中，大火加熱20～30秒至芝麻發(fā)熱

2.取出芝麻倒在案板上，用搟面杖將芝麻搟碎成顆粒狀的芝麻末

3.搟好的芝麻末放在料理機(jī)的研磨杯里

4.【花生核桃仁的處理過(guò)程】

花生和核桃仁用清水洗凈

5.撈出控干水分

6.花生和核桃仁分散擺放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，高火加熱2分鐘至熟

7.取出放在案板上，用搟面杖進(jìn)行搟制

8.搟成顆粒狀的花生核桃末

9.花生核桃末放在料理機(jī)的研磨杯內(nèi)

10.研磨杯蓋好蓋裝在主機(jī)上，通電進(jìn)行攪拌食材