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辟谷，自古有之，按現(xiàn)在的說法，辟谷又稱斷谷、絕谷、斷食、辟糧、絕粒、休糧、斷糧等，辟谷約可分為五種類型：1、不食五谷雜糧，即米面之類；2、不食人間煙火，即不吃熟食；3、不食油鹽，道家又稱為“上清齋”；4、斷絕一切食物，專門服炁；5、服用藥物，代替食物。辟谷的目的，一是為了清潔內(nèi)臟，從而達(dá)到凈化內(nèi)炁的效果；一是為了解決住山修煉之時(shí)，避免斷糧之后造成的困境（這個(gè)作用有點(diǎn)半開玩笑的無奈，不過，最近災(zāi)難頻發(fā)，修習(xí)辟谷之后，確實(shí)是給了自己多一份希望，少一份絕望）。

其實(shí)這些都不是真正意義上的辟谷，真正的辟谷（當(dāng)然這里的辟是開辟的辟）是道家口傳心授流傳下來并且經(jīng)過不斷修煉實(shí)證方能達(dá)到的一種狀態(tài)。道家說的辟谷，是利用自身先天真元之炁（也就是先天一炁）打通自身經(jīng)絡(luò)及奇經(jīng)八脈、開辟谷道，采納先天真氣，以達(dá)到去邪扶正、去災(zāi)除厄、強(qiáng)身健體的效果（這些是辟谷的普遍效果，卻不是辟谷的最終目的，那是需要道家去研究的了）。

那么我們說開辟谷道，究竟什么才是“谷道”呢？大家都不要被一些詞典及書面上解釋的意義搞混淆了，我這里所說的“谷道”是指我們身體的細(xì)胞、組織、結(jié)構(gòu)之間的間隙，嚴(yán)格來講就是身體的空谷即真炁可以通過并且是真實(shí)存在的精微的空間。

真正的辟谷（同樣，這里的辟是開辟的辟），是通過真一元?dú)猓ㄒ步姓婊穑捇梭w內(nèi)的病氣及過剩的五谷雜食之濁氣，并通過各種途徑將之排出體外，可以使身體得到徹底的清理及修復(fù)，祛病延年；并且在辟谷期間，人通過功法的習(xí)練，存想、守一，專注于自身，自然的達(dá)到身靜、心靜、意靜的修身養(yǎng)性之態(tài)，從而挖掘了人的生命潛能、提高了人的生命質(zhì)量。

真正的辟谷是通過一定方法納入先天能量，這期間人不但感受不到饑餓，長(zhǎng)期辟谷人體的重量反而會(huì)增加；而一些書面上所謂的辟谷，實(shí)際上是耗空人體儲(chǔ)存的能量、忍饑挨餓，雖然對(duì)身體有一定的清理作用，卻會(huì)帶來相對(duì)的負(fù)面情況。一個(gè)是空耗能量而虛，一個(gè)是納氣煉化而實(shí)，這之間的差距，有目共睹。

所以，很多人在選擇辟谷的時(shí)候，一定要認(rèn)真調(diào)查清楚，不要盲目的跟風(fēng)才好。