腦梗塞是現在的一種常見病，如果發現的比較及時通過手術是可以治愈的，但是在術后一定要注意飲食，要知道手術對人身體的傷害性。對于腦梗塞病人其實在平常的生活中就應該給與高度的關注，因為并不知道什么時候會發病。那么腦梗塞病人飲食到底要注意什么呢?小編就來詳細介紹一下。
1、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。
2、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
3、適量增加蛋白質。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
4、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業的發展，各種含糖飲料不斷增加，當地多飲用含糖飲料后，體內的糖會轉化成脂肪，并在體內蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降，當一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。
好了，小編已經介紹了腦梗塞病人飲食到底要注意什么。其實這種病不是老年人的專屬，很多青年人也很容易患上這種疾病。大家一定要注意自己的生活習慣，盡量少抽煙，少喝酒，少吃油膩的食物，注意鍛煉身體。小編介紹的飲食注意事項大家一定要牢記哦。
