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風濕骨病吃什么呢

作者:xiaobao11  時間:2015-09-28 10:42:27  來源: 大眾養生網

風濕骨病患者以素食為主,飯后宜食用水果100克左右,水果應根據個人飲食習慣和病情決定。要合理膳食,注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽,少量多餐、少刺激性食物。烹調食物要色、香、味均佳,且易消化。

1、蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。

2、動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量多食動物血、蛋、魚、蝦等。

3、食營養要全面,不要忌口和偏食,一些食物應限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物,少食用甜食,少飲酒和咖啡、茶等飲料。

4、膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。

5、多用植物油,如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例2:1為宜。

6、飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。

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