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米醋有什么保健功效

作者:小雨  時間:2014-08-18 14:30:26  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝,分解體內(nèi)疲勞物質(zhì),消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸堿度:醋是酸性食品,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,并維持體液的酸堿平衡。

3、幫助消化:醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成,減少老年斑的產(chǎn)生。

5、擴張血管:醋能降低血壓,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,預防糖尿病。

6、增強腎功能:醋能利尿,預防便秘,防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石等疾病。

7、增強肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能提高肝功能。

8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

9、預防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內(nèi)過多的脂肪,減肥效果不錯。

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