病是每一位人都是出現的，發燒最普遍的一種病癥，發燒最有危險因素，不留意的情況下會造成腦殼毀壞，因此，發燒病人不但要立即的醫治，也要補充充足的營養成分來提高抵抗力，那麼，發燒吃什么食材?我們一起來看一下什么食物合適發燒病人。

多吃蔬菜和新鮮水果

相關科學家研究表明，多吃含有鈣、鋅元素及維他命的食材，對產生抗體的單核心巨噬細胞系統有不錯的營養成分及調養功效。綠葉蔬菜帶有較多的維他命C，對流感病毒有一定抑制效果。很多水果蔬菜如籮卜、梨、彌猴桃、沃柑及各種各樣菌類，能提升身體的免疫能力，適度多食對預防流感有一定的功效。適度多吃些含有鋅的海鮮產品如杜蠣等，對調整機體的免疫細胞情況以防御力發燒感冒也是有好處。此外，水果蔬菜屬堿性食品，進食后可保持機體一定的偏堿自然環境，不利病毒感染等微生物菌種的繁育。

進餐易于消化的食材

發熱時，因為胃中胃蛋白酶的魅力遭受影響，一般會出現食欲減退的狀況，甚而伴隨嘔吐、腹瀉和便秘等病癥。因此，給患者進餐的食材要非常容易消化吸收，不適合過咸或過甜，不進餐油膩感或刺激的食材。在發燒感冒的情況下可以吃一些有利于消化吸收的食材，如白米粥，鮮面條等，全是很有益于我們的消化吸收的哦。此外要記牢不必吃刺激性食物，如朝天椒，蔥等。

喝雞湯

能夠多喝些老母雞湯。據相關報導，在歐美國家一些我國，大家一旦得了發燒感冒，一定會宰只雞煨老母雞湯喝，通常能得到快速治愈的實際效果。研究發現，雞脯肉、老母雞湯中帶有身體需要的多種多樣碳水化合物，能夠合理提高身體對流感病毒的抵抗力，并且能協助治感冒造成的咳嗽。但前提條件是老母雞湯要口味淡一些，低油少鹽。

發燒患者的菜譜

生姜水紅米豆小米湯

1、小米及紅扁豆用過濾網清洗控干水預留。

2、紅扁豆加小米及水下鍋中，煮大概40分鐘。

3、將水焯滾后，放進生姜片轉文火煮10分鐘，再添加黑細砂糖以文火煮至糖融化熄火預留。

4、粥煮好后，添加生姜水，還可以依據自身的愛好加地瓜片。

姜汁紅糖水