伴隨著社會發展的發展趨勢，前行的腳步進一步加速，很多人由于壓力，多多少少的都落下來一些胃病。美國一項全新研究發現，馬鈴薯中帶有一種可治療胃潰瘍的特殊抑菌分子結構。與抗生素對比，它不僅能夠痊愈和防止胃潰瘍病，并且不容易造成耐藥性，都沒有一切副作用。科學研究工作人員對三種不一樣馬鈴薯的萃取液開展了檢測。結果發覺，不管種類怎樣，土豆汁都具備醫治和防止胃潰瘍的獨特作用。生物學家期待這一發覺有利于研發出一種日常保健飲食搭配補劑，協助治療胃潰瘍。
普遍的胃潰瘍病癥病人的飲食搭配調理方式 有：
(1)規律性飲食搭配：很多人平常因工作中的關聯，用餐大多數無法準時，但患潰瘍病后卻規定周期性飲食搭配，那樣有益于胃潰瘍的痊愈。一般在醫治初期潰瘍處在活躍期時最好是進餐易于消化的柔性食材，可少食多餐，而病癥一旦減輕，就可以一切正常飲食搭配，每天三餐就可以，這時不認為少吃多餐飲食搭配。但醫治期內不適合吃煎、炸、煙薰、鹽腌、生拌等食材，由于不容易消化吸收。
(2)營養豐富，發熱量充裕：很多潰瘍病人因為有腹痛、反胃酸、暖氣片、飽漲等不適感而使進餐降低或挑食;但醫治時規定進餐一定量的蛋白、糖和豐富多彩的維他命。人體脂肪不適合進餐過多，由于人體脂肪可刺激性膽襄收攏素的代謝，而膽襄收攏素能抑制胃的排盡，食材在胃內滯留太久，胃液代謝增加不利潰瘍的痊愈。
(3)進餐全過程規定少食多餐：食材歷經牙反復切磨可越來越更為溫和，降低對潰瘍的摩擦和刺激性。忌暴食暴飲，防止過度不光滑，扎實超溫，酸堿性太強的食材，及其刺激太強的食材。
(4)選用飲食搭配醫治，防止不好飲食搭配：在我國傳統式治療方法之一是飲食搭配醫治，對潰瘍病人一些方式 有利于臨床表現減輕和推動潰瘍的痊愈。如有些人用墨魚骨，茯苓加好大米煎制成粥，再添加豬瘦肉片煎制，稱作墨魚骨茯苓排骨粥。
