許多人到端午都是繁忙起來，有的買棕子有的自身包粽子吃，粽子葉馨香，軟糯的檽米配搭各種各樣包餡，看見聞著就垂涎欲滴。可是，很多人卻害怕吃肉粽，擔心棕子吃完不消化、胃腸吃不消，到底是不是那樣?若簡直那樣，簡直要對棕子說不?
大家都了解棕子的關鍵原材料是檽米，關鍵由檽米做成，其油溶性、粘性很大，不容易消化吸收，過多進餐會造成消化不良，并從而造成胃液代謝增加，造成腹脹、腹痛、腹瀉等。因此老年人、小孩、消化吸收作用差的群體不必嘴饞。更何況棕子的包餡有的事前用食油炒過，帶有很多人體脂肪、膽固醇，發熱量較高。故心血管疾病病人、“三高”群體、糖尿病人、腸胃病人必須慎食乃至忌食棕子。棕子煮熟或煮開后，溫性滯氣，并釋放出來一種膠性物質，進餐后會提升胃蛋白酶負載，加劇腸胃壓力，故身患胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人最好是忌食或少食。
假如吃，要注重方式，一下狀況一定要注意：不適合把棕子當早飯吃，早晨消化道的消化吸收作用處在低潮期情況，早晨吃不易消化吸收，滯留在肚子里的時間更長，會刺激性胃液代謝，可能造成有慢性胃病、胃潰瘍的人病發。不適合睡前吃肉粽，睡眠質量時的消化道消化吸收作用也處在低潮期，不適合食不易消化吸收的棕子。權威專家建議，每一次吃肉粽，盡量避免吃一點，建議挑選小的棕子和口味淡一點的棕子。吃肉粽，女士一天最好是不必超出3個，男士最好是不必超出5個。
還建議，吃肉粽的另外，配搭蔬菜水果、新鮮水果可協助腸、胃蠕動，能夠防止因吃肉粽造成的腸、胃道消化不良，口味淡的素菜湯也非常好哦。還可以配搭奘靈水蘇糖一起吃，奘靈水蘇糖能調整有益菌均衡和提升腸胃驅動力，推動腸胃腸蠕動促進消化，改進胃漲、消化不良、胃痛等狀況，讓腸胃精神百倍。
也要留意，檽米含高品質的淀粉質和B族維生素、不飽和脂肪、甲基纖維素等營養元素，茯苓功效辛溫，有健脾胃養胃、益氣的作用。《本草綱目》中稱檽米能“暖腸胃，止陰虛內熱泄痢，變小便，收盜汗，發痘瘡。”但由于現如今棕子的口感許多，包餡類型也是多種多樣，大棗、花生仁、紅豆沙、雞蛋黃、五花肉等各種各樣口感，各不相同，因此，最好自己在家親手做著吃，再加一些粗糧米或紅豆、薏米仁、淮山藥、山芋或地瓜等，能推動腸胃腸蠕動促進消化，可降低胃腸壓力。可是像鴨蛋黃、五花肉等油膩感包餡的棕子還是少吃為妙。
總而言之，胃腸不好的盆友，端午就忍一忍，少吃點棕子，給腸胃緩解點壓力吧，真的吃，自己做更健康，也要忌嘴少吃，嘗個新鮮就OK了，配搭水果蔬菜一起吃能解膩還促進消化哦。
