高溫狀況下，消化道的腸蠕動變?nèi)酰倌⑽杆岬认复x降低，胃酸酸值減少，消化吸收功能減退，會出現(xiàn)厭食、食欲不佳等。此外，機體基礎代謝率提升，出汗多，鈉、鉀、鈣、鎂等礦物遺失較多，使機體對蛋白、鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、維他命C、尼克酸、維生素b2、維生素D和水等的需要量提升。
飲食中蛋白出示的動能應占總動能的12%上下，在其中蛋白質(zhì)食物應占一半以上。含蛋白質(zhì)食物豐富多彩的食材包含豬瘦肉、魚、蛋、牛乳、大豆及豆類食品等。
2.服用含鈉、鉀、鈣、鎂、鐵等豐富多彩的食材鈉普遍現(xiàn)象于各種各樣食材中，鈉的關鍵來源于是食用鹽、生抽、雞精、蘿卜咸菜、腐乳等，無需有意提升就充足啦，吃鈉過多會提高血壓。
不一口干才飲水，要定時執(zhí)行飲水，少量多餐。可采用溫開水、茶葉茶、檸檬汁、綠豆粥等。假如流汗較多，可挑選一些含礦物和維他命的飲品，還可以每頓飯做些菜汁、魚頭湯或老母雞湯等。
4.立即補充維他命含維1較多的食材有花生仁、豬瘦肉、豆類食品、小麥面粉、小米等;含維生素b22和維生素D較多的食材有蛋白質(zhì)食物、蛋類食品及其奶制品等;含維他命C和胡羅卜素較多的食材為各種各樣新鮮的新鮮水果和綠葉蔬菜。
5.用心烹飪，推動胃口口味淡主導，要用蒸制燉，少用油炸的方法開展烹飪。應用蔥、姜、蒜、食用醋等調(diào)味料，既可推動胃口又可促消化。多吃蔬菜新鮮水果，不一樣種類、不一樣色彩搭配。
在高溫天氣、高低溫自然環(huán)境中，各種各樣發(fā)病微生物菌種繁育加快，食材易腐敗問題霉變，在食材的選購、生產(chǎn)加工和存儲等各階段必須留意。沒去衛(wèi)生狀況差的路邊小吃點、大排擋等用餐。
