很多人會把食材中毒的癥狀當做是急性胃腸炎做醫治，可是卻發覺沒有一切改進，而有些人會把急性胃腸炎作為是漫性食物中毒，那樣一樣會對病況不好，乃至有可能會長期性被病癥摧殘，造成惡心干嘔。比較嚴重后有亞急性的腹脹，吃過飯以后肚子脹痛、不舒服，也會影響到病人的胃口。但是這二種病癥有什么不同呢?

食物中毒的特性是危險期短，食物中毒后也會忽然地和團體地爆發，一旦產生病人主要表現為急性腹痛，可是大部分主要表現為腸胃炎的癥狀，這類病癥也跟某類食材有關系，吃不對東西便會忽然導致食物中毒。也是有許多病人的食物中毒是病菌感染導致的，食材沒有煮開，或是是有裂頭蚴感染，這類狀況就非常容易導致食物中毒。

急性胃腸炎主要是

(1)有暴食暴飲或吃不干凈的腐敗問題霉變食材史就非常容易出現急性胃腸炎，也是跟飲食搭配相關，但是這類病癥一般是漫性的，發病也不是很急，和食物中毒較為起來，這類癥那時候發病便會較為輕度一些。

(2)發病急，惡心想吐、嘔吐經常的病癥，而且急性胃腸炎病人還會繼續常常伴隨強烈腹痛，經常腹瀉癥狀，如果有腹瀉則多見水樣便，排便里邊可帶有未消化食材，還伴隨小量黏液，乃至血液等。因此會造成許多病人大便出血。

(3)經常出現發熱、頭痛的病癥，也是病癥的全身副作用，由于慢性腸胃炎可能會造成全身不適感及水平不一樣的食物中毒癥狀。

(4)嘔吐、腹瀉情況嚴重會較為顯著，急性胃腸炎的出現還會繼續造成病人在腹瀉全過程中有脫水的癥狀，精神層面也會遭受非常大的影響。

這二種疾病的癥狀不一樣，原因不一樣，而且生病的水平、嚴重后果也不一樣，因此假如大伙兒不可以作出精確的分辨，最好到醫院門診做下查驗，根據腸鏡查驗就可以及時處理。如果是食物中毒得話，還要依據中毒了的嚴重后果來做醫治，食物中毒情況嚴重還需要開展灌腸治療法。可是如果是急性胃腸炎，能夠先用抗病毒的藥控制發炎感染。