老年人缺血性結腸炎是由于支配結腸的動脈或其分支發生阻塞性疾病使局部腸壁供血減少或缺如而發生的腸道損害。
宜清淡為主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意營養充足。
忌煙酒忌辛辣。忌油膩忌煙酒。忌吃生冷食物。
一、飲食1、老年人缺血性結腸炎吃哪些食物對身體好飲食宜清淡為主，合理搭配膳食，多吃蔬果，注意營養均衡。
2、老年人缺鐵性結腸炎最好不要吃哪些食物二、不宜吃油膩食物三、忌刺激性食物應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。
四、少吃粗纖維食物忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養物質的吸收，對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。所以，應盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等。疾病活動期應忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。
五、慎吃海鮮本病多見于中老年，多位于結腸脾曲、降結腸和乙狀結腸，因該處血供相對較差。常由于低血容量性休克、心衰等“低流灌注”引起;此外，也見于腸系膜下動脈結扎、栓塞或血栓形成，腹主動脈重建術或大動脈炎后。急性結腸缺血大多為一過性、可逆性改變，少數可發生全腸壁壞死、穿孔或持續性結腸失血。
