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開胃食譜——干燒四季豆

作者:養生專家  時間:2013-08-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

今天給大家介紹一道開胃食譜——干燒四季豆,這道菜很多人都會做,但每每出自不同人的手,其口味特點會不一樣,下面一起來看看今天這道干燒四季豆的做法步驟吧。

干燒四季豆的材料:

主料:四季豆500克,冬菜50克

調料:植物油50克,鹽3克,味精1克,紅糟5克,大蔥5克

干燒四季豆的做法:

1.將四季豆去筋,切成寸段;

2.冬菜洗凈切碎;

3.鍋上火下油燒五成熱,下蔥花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;

4.鍋內略加清水、鹽、糟汁同煮;

5.煮至水分收干,撒味精即可出鍋。

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