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健脾開胃食譜 參棗米飯

作者:養生專家  時間:2013-03-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。今天小編就教大家一道

參棗米飯

的做法。

材料:

糯米250克,黨參10克,大棗60克,白砂糖50克。

做法:

1、將黨參、大棗洗凈,放人鍋內,加入開水適量,加蓋溫浸,使大棗泡發。

2、然后煮30分鐘,撈去黨參。將糯米淘洗干凈,放人碗內,加水適量,置于籠內蒸熟,倒扣在盤中。

3、取大棗擺在糯米飯上,再將參棗湯液加白砂糖熬成黏汁,澆在棗飯上即成,可當飯食用。

功效:

適合脾胃虛弱,身體虛衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲減退、便溏、浮腫患者食用。

以上就是關于參棗米飯

的做法介紹,糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用;參棗米飯具有防病治病的功效,大家不妨試著做一做。

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