俗話說的好:三分練,七分吃。不管你怎么鍛煉身體,但是你的飲食習慣不科學合理,那也不會有什么好的效果。那么,我們究竟應該怎么吃才算科學合理呢。什么樣的健身餐才對我們有幫助,在健身餐中又要堅持什么原則呢。同時,健身餐的制作多種多樣,搭配好了對健身成果有很好的提升作用,那么怎樣的健身減脂飲食搭配才更加合適?
早餐
高碳水中量蛋白質適量不飽和脂肪酸
午餐
中量碳水高蛋白質適量脂肪
晚餐
少量碳水高蛋白質適量脂肪
除了這些飲食上的搭配,我們還需要一些營養的補充:
我們知道,除了吃含有動物蛋白的食物外,還應該多吃富含植物蛋白的大豆制品。豆芽富含天冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,延緩疲勞。豆芽是一種廉價、優質的適合健身運動的食品。一般來說,訓練后90分鐘內,蛋白質需求量達到峰值,這時補充蛋白質是最好的。富含蛋白質的食物包括瘦肉、雞蛋、魚、牛奶和豆類。
維生素新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要我們經常吃不同種類的蔬菜和水果,我們就能獲得人體所需的多種維生素。
碳水化合物一般在運動前補充,以保證肝糖原的儲存,為訓練提供能量,維持血糖水平;運動后及時補充碳水化合物,促進肌肉糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食物包括大米、谷類、土豆、蔬菜和水果。
能量比例健身運動中的基本營養,飲食中碳水化合物、脂肪和蛋白質的營養比例各不相同。蛋白質含量為20%,碳水化合物含量為60%,脂肪含量為20%。蛋白質主要用于訓練中受損肌肉纖維的修復,一些健身者不知道什么時候攝入蛋白質,訓練時經常喝牛奶、酸奶,這不僅造成浪費,而且還損害身體。